self storage在德化考察龍窯的時候，在路邊突然看到一個洋人，對著傳統土窯東張西望，好像也是來考察。走過去打招呼，問他是否來此地研究瓷窯，他說不是，只是對瓷器與茶葉很感興趣，專程從荷蘭來到福建，想參觀德化瓷與安溪茶的工藝。我眼前這個荷蘭人個頭不小，棕黑色的頭髮卷曲著，好像剛從美髮店燙了出來，體型勻稱，皮膚白裡泛紅，眼睛清澈明亮，帶著一絲靦腆的笑容，穿一件T恤，短褲，腳上穿一雙塑料的人字拖。一身打扮，哪裡像是參加田野考察的？簡直就是遊覽夏威夷的觀光客，正準備到海灘去嬉水。寒暄了幾句，發現他中文說得流利，英文尤其好，是在烏特里奇大學教中文的教師。問他怎麼知道德化與安溪的？答曰，荷蘭有個中國旅遊的路線圖，介紹中國的茶鄉與陶瓷產地，列明了德化有瓷器，安溪有茶。他還要去武夷山、宜興、景德鎮、杭州等地，走這麼一圈，就可以了解中國瓷器與茶葉的生產地。再問了幾句，知道他畢業於萊頓大學漢學系，是我幾個老友的學生，又在北京讀過兩年中文，對中國文化有濃厚的興趣。說是暑假有空，就以自助旅行的方式，從荷蘭飛到廈門，先在福建遊歷，再去江西，然後到江南各地。我說，你這個飛行的荷蘭人，運氣好，我們下午要去安溪，就跟著我們一路考察吧。在龍窯旁邊有個陶藝工作坊，幾個年輕人在轉盤上製陶，陳列架上擺滿了他們藝術創作的成品，大多數是茶碗，釉色清雅，很有品味。問他們賣不賣，年輕人很高興地回說，賣的。我從架上挑了兩個釉色淡雅均勻的小茶碗，造型傳統，花式設計卻滿是年輕人青春煥發的氣息，放在一邊。又發現了幾個豆青色的斗笠盞，造型古樸雅致，即使放在文徵明的品茗圖裡，風格也是一致的。太太說，這種茶盞好看，怎麼只有三個？我就在工作坊裡四處搜羅，好像偵緝隊下鄉那樣，居然給我一共找到了十隻同型的茶盞迷利倉還附帶找到十隻清末的青花瓷茶碟。我們對此收穫十分滿意，也就不要原先挑出的兩隻小茶碗了。荷蘭人在旁邊跟著看，這時就揀起那兩隻茶碗，說也要買。離開陶藝工作坊的時候，人人都有斬獲，面帶笑容，皆大歡喜。中午到陶瓷學院吃飯，我們也帶著荷蘭人。學校接待的朋友把我拉到一邊，問，這個洋人是誰？我說，在路邊撿的，人蠻隨和，就跟我們一道吃吧。朋友大笑，說小時候唱的兒歌，有一支「路邊有個螺絲帽，弟弟上學看見了，看見了」，你們居然在路邊撿了一個荷蘭人，本事夠大的。於是，一同進餐，有紅燒土豬肉、苦荼菜大腸湯、清炒新鮮黃花菜、清燉羊肉，還有一道德化時令特產的麻絲菇。問荷蘭人，土菜好吃嗎，吃得慣嗎？他表情誇張地說，太好吃了，比我們荷蘭菜好吃太多了。再問，荷蘭菜有什麼好吃的？回答說，生吃鯡魚，配上生洋蔥碎末，還不錯，除此之外，荷蘭菜都不好吃。吃完飯後，我們開著越野車，帶他回到寄宿的酒店，取了他的大背包，開始翻山越嶺的瓷窯考察。接連考察了兩處德化窯址，然後在山野公路上奔馳了一個多小時，才到安溪。先勘探了魁斗窯址，隨後參觀了李光地故居的新衙，以及安溪文廟，都是康熙年間的古蹟。荷蘭人一路都跟著我們，夫子步亦步，夫子趨亦趨。陪同我們在安溪參觀安溪古蹟的，是當地博物館的朋友，十分熱情，也就拜託他們安排了荷蘭人的住宿。參觀古蹟之後，大家去品嘗安溪本地的特色菜肴，也就順便帶上荷蘭人。菜上來了，有湖頭米粉、鹹筍包、菜粿、白粿、紅燒大骨頭、番鴨湯、血腸、肉丸蛋湯，我們吃得高興，荷蘭人更是樂不可支。晚飯後，朋友安排了荷蘭人在安溪住宿，第二天去品嘗本地的鐵觀音茶。告別之時，他依依不捨，說以後去荷蘭要找他。我心想，到了荷蘭，我們大概得不到這種撿來的中國式招待，要go Dutch了。迷你倉
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