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信息來源於四川新聞網 / Cited from .newssc.org/吳易，儲存倉牙尖川菜第二季主持人，應屆畢業生。本土曲藝組織哈哈曲藝社社員，省曲藝家協會會員。2011年進入哈哈曲藝社後，又師從成都相聲名家丁寶祥學習。曾獲省首屆大學生相聲大賽一等獎及最佳逗哏獎。看慣了美劇的人都知道，苦苦等候線上更新是件多麼多麼痛的領悟，把美食節目也像美劇一樣來打造，絕對是成都商報新媒體開創的先河，這部由天號陳酒冠名的《天號陳·牙尖川菜》大型美食劇集自6月中旬開播以來，已經在網絡上掀起了一陣陣川菜熱潮。上周，第二季正式上線開播，早早守候的好吃嘴們驚然發現，牙尖幫幫主居然換人了，換成了一個滿臉福相的家伙，成都商報記者細細打聽之後得知，此人名為吳易，今年6月剛剛大學畢業，在成都相聲界小有名氣。那他來當牙尖川菜的主持人，行不行呢？他說川菜比說相聲還逗成都商報記者為了解這位新幫主的水平，一口氣看了好幾集牙尖川菜，其中有一集開頭很有意思：“獨有宦遊人，偏喜天號陳。歡迎收看這一期的天號陳牙尖川菜！我們這個節目一直走的都是高端大氣上檔次的路線，所以主持人我一直也在關注當下時事，關心民生百態……最近啊！這個H7N9,弄得是人心惶惶，但作為一個吃貨我要說兩句：又不讓吃雞！又不讓吃雞！一出事就不讓吃雞！讓鴨怎麼看雞？大鵝怎麼看雞！讓以後雞在家禽界怎麼混……”另一集講自貢好吃兔，他開口就是：“這一期我們講的，是一道叫自貢好吃兔的名菜，說起兔子，你會想到什麼？小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來，蹦蹦跳跳真可愛？看，膚淺了吧！我們這是一個高端大氣上檔次的節目，你說你一天老整些糊弄小孩的玩意兒幹啥！我們應該想到月宮里那只搗藥的仙兔，還有兔八哥、兔九爺、兔斯基、兔女郎……”幾集看下來倒是趣味十足，嘻嘻哈哈中還瞭解了這些著名川菜的來歷，剛好可以作為以後飯桌上的談資。吳易告訴成都商報記者，除了《天號陳·牙尖川菜》，還有一檔由自己主持的本地電視台美食節目也在播出，除了相聲這一愛好，吳易本身也是個地道的“吃貨”。“對於川菜，作為一個地道的四川吃貨，我也有自己的情結，希望這次能夠把自己從小到大對川菜的熱愛，通過對川菜文化的闡述表達出來。”談及自己的“表達優勢”，他自言可以從相聲里汲取足夠的營養運用在美食脫口秀上，“相聲和美食脫口秀兩者其實可以互相借鑒，比如語言的節奏啊，抖包袱的技巧啊，盡可能希望根據菜品的風格，也能有不同的主持風格和表達。”改頭換面牙尖川菜第二季給你好看至於為何在第二季時讓牙尖幫幫主“改頭換面”，節目組給予的回複是：“換主持人的目的有兩個，第一個是基於第一季的成功，我們第二季希望變換風格，讓觀�有一些不同的感受；第二，第二季我們會在內容上進行升級豐富，能夠讓大家在每天的觀影中，感受到川菜的內涵並將聽覺轉化為味覺。”但對於�多每天守候節目的好吃嘴來說，最重要又沒改變的一點是：依然會有更多的川菜美食亮相，而且“天號陳”白酒會繼續出現在每部美食節迷你倉當中，參與該節目的微博互動的讀者依然有機會獲得天號陳白酒作為送禮自飲佳品。牙尖川菜劇本賞析:《燈影牛肉》主持人：獨有宦遊人，偏喜天號陳。歡迎收看這一期的天號陳牙尖川菜！我們這個節目一直走的都是高端大氣上檔次的路線，所以主持人我一直也在關注當下時事，關心民生百態……最近啊！這個H7N9,弄的是人心惶惶，但作為一個吃貨我要說兩句：又不讓吃雞！又不讓吃雞！一出事就不讓吃雞！讓鴨怎麼看雞？大鵝怎麼看雞！讓以後雞在家禽界怎麼混？丟不丟人？丟不丟雞！！啊？還有，這怎麼一出事就是喝板藍根？板藍根那麼有用為什麼不直接給雞喝板藍根？主持人：這雞既然不能吃了，吃牛肉總可以吧，這牛肉現在是貴啊，貴到今天我去拉面館吃面，點了個牛肉麵，結果面上來了，牛肉老闆一片也沒捨得放！這牛肉麵里怎麼沒有牛肉？老闆說（畫外音）：你想多了，你吃老婆餅未必還能吃出老婆啊？主持人：今天我們要介紹的這道菜，你放心！保證牛肉多得很！這道菜就是燈影牛肉。巴山蜀水長，燈影牛肉香，這燈影牛肉從唐代就有所記載，當時的唐代元稹，就是那個寫“曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲”的詩人。他呢，因得罪宦官，被貶至通州。經過一個小酒館吃飯時，下酒菜中就有這道菜，片薄味香，入口無渣。古人都有個愛好，喜歡到處提字啊取個名字啊，如果本身還是個名人，那就更不得了了。元稹好歹是個名人，看到這個牛肉在燈光下能透出物像，如同皮影戲一般，當場拍板說：“就叫燈影牛肉吧”。主持人：還有另外一個傳說。據傳在清光緒年間，梁平縣有個劉哥。流落到達州，賣燒臘為生。但是他賣的五香牛肉片，又厚又硬，廢牙巴，生意之秋。劉哥就想，這樣下去肯定要不得，以後還要結婆娘帶娃兒，買房子買車得嘛。劉哥陷入了長長的思考，嗯———兩分鐘後，劉哥決定把牛肉切得又大又薄，先醃漬入味，再上火烘烤，賣時還淋上香油。這樣弄出的牛肉酥香可口，劉哥的生意一下子就火了，娶了村裡頭第一村姑如花，當然這是後話。主持人：吃四川菜，喝天號陳，來哇，嘗一口牛肉，喝一口小酒。吃四川菜，喝天號陳。下期天號陳·牙尖川菜！我們不見不散！特別提醒關注《天號陳·牙尖川菜》 好禮等你拿每晚8點，《天號陳·牙尖川菜》將在新浪微博@成都商報和@成都商報美食上線的同時，發佈抽獎題目，每天都將送出一瓶“天號陳”及巴國布衣、老房子、柴門餐飲提供的餐飲代金券。《天號陳·牙尖川菜》耗資百萬，以輕鬆、幽默、快節奏、有內涵的語言表達形式，介紹川菜，將川菜的歷史融入其中，貫穿古今，讓觀�可以在語言的幽默中感受川菜的演變進程瞭解川菜文化，在垂涎欲滴的畫面中感悟川菜精髓體味人間百態。而天號陳，作為有幾百年曆史的酒號，蘊含著極大的文化意義。“天號陳”三個字鐫刻在清代乾隆年間景德鎮的一片酒器古瓷碎片上，相傳是乾隆皇帝御賜的酒號。在經過無數的歷史變遷，大清盛世的厚重文化底蘊仿佛在這裡凝凍積澱下來，化在這縷縷酒香中，與同樣擁有千年曆史的川菜結合，堪稱完美。本組稿件採寫 成都商報記者 吳堅迷你倉最平