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南都訊 記者伍世然 7月23-26日，迷你倉價錢第六屆中國·凱里原生態民族文化旅遊節暨2013中國(貴州)國際民間工藝品博覽會在黔東南州州府凱里市舉行，拉開了今年黔東南州旅遊歡樂季的帷幕。據瞭解，本次黔東南旅遊歡樂季從7月底至10月，將推出系列旅遊精品活動，充分體現“歌舞海洋”、“百節之州”的獨特魅力。在少數民族節日中品味浪漫與多情本次旅遊節的活動包括：麻江藍莓採摘體驗游、中國(貴州)國際民間工藝品博覽會、中國·凱里銀飾刺繡博覽會、舞陽河萬人中秋賞月、百對中外新人西江苗寨原生態集體婚禮、台江施洞苗族獨木舟節、鎮遠高過河激情漂流節、天柱湘黔四十八寨歌節、中國名鴨“三穗鴨”美食文化節、鎮遠古城文化旅遊藝術節、中國·雷山苗年節、中國·從江第十屆原生態侗族大歌節，等等，將為遊人提供豐富的夏秋旅遊選擇。“小節天天有，大節三六九”。節會旅遊是黔東南的一大特色，每年這裡各種少數民族的節日集會多達200多個，著名的少數民族節日有姊妹節、蘆笙節、龍船節、薩瑪節、苗年、鼓藏節、吃新節等等。少數民族的人們千百年來瀟灑地按自己的方式生活著，從容地演繹節日故事。一個接一個的節日被順理成章延續于生活中。每個節日起源、內容各不同，足以讓人從那浸著喜慶滋味的一顰一笑中，去品味其浪漫與多情。在歌舞海洋與快樂相遇以飯養身，以歌養心。黔東南地區的少數民族無論是在生產勞動時，還是戀愛娛樂時，都以歌舞相伴；行走黔東南，將與停不下來的快樂相遇。苗族有高亢激昂、熱情奔放的“飛歌”，也有委婉動聽、抒情優美的“游方歌”，還有質樸無華的“古歌”、“酒歌”。黔東南黎平縣的侗族大歌被列為世界級非物質迷你倉庫化遺產，唱響維也那金色大廳；其多聲部、無指揮、無伴奏的合唱方式，被法國人譽為“清泉般閃光的音樂，掠過古夢邊緣的旋律”。每年，都會有許多外國遊客專門到黔東南聽原汁原味的侗族大歌。黔東南的民族舞蹈多姿多彩，有動作剛勁有力、豪放瀟灑，被稱為“東方迪斯科”的苗族反排木鼓舞、莊重的踩鼓舞、純樸活潑的蘆笙舞、粗獷的木鼓舞，還有輕盈歡快的錦雞舞。在黔東南州府凱里市，一台名為《銀·秀》的大型苗侗舞台劇，將當地苗族、侗族經典的歌舞藝術、服飾文化、建築文化和歷史文化等匯集在一起，並以國際流行“SH O W”的演繹方式，帶領遊客走進那令人留念忘返的苗鄉侗寨，並感受那一方的山水之韻。原生態美食 酸湯無處不在當都市人四處尋覓原生態飲食的時候，黔東南人會自豪的告訴你：“我們祖祖輩輩吃的都是原生態的東西”。他們愛鮮，所以什麼材料都是現備；他們愛酸，所以酸湯無處不在；他們愛酒，所以款待遠方的貴客，要喝完十二道攔門酒。黔東南苗族食用酸湯的歷史悠久，而最初的酸湯是用釀酒後的尾酒制成的，後改用熱米湯經自然發酵及其他許多做法制成。苗家酸湯主要分為白酸湯和紅酸湯。酸湯中主要的礦物質有鈣、磷、鐵、鋅等。人體內礦物質主要存在於骨骼中，它起著維持骨骼剛性的作用。因此，苗族酸湯豐富的鈣、磷等對保持神經、肌肉的興奮性以及維持肌體的酸堿平衡具有重要的作用。所以當地人說“三天不吃酸，走路打躥躥”。苗家的酸湯魚、苗王魚，侗家的油茶、醃魚、牛羊癟和糯米飯，以及鎮遠的道菜、榕江卷粉、從江香豬、三穗麻鴨、台江五彩姊妹飯，以及壯觀的苗家長桌宴等，都是黔東南之旅不可錯過的原生態美食。採寫：南都記者 伍世然儲存